Promocja hotelu

Smaczne jedzenie to jeden z głównych atutów każdego hotelu i pensjonatu. Umiejętności szefa kuchni często mają decydujący wpływ na wybór miejsca pobytu, a na pewno – na frekwencję w hotelowej restauracji. Jednak coraz częściej także inne czynniki przesądzają o tym, czy goście są zadowoleni z usług restauracji. Jakie są najnowsze trendy w gastronomii hotelowej? O co wzbogacić zakres usług restauracji, aby przyciągnąć więcej gości? Podpowiadamy.

W Polsce wysoki sezon przypada przede wszystkim na okres ferii zimowych oraz wakacji. To zwłaszcza lato jest czasem, gdy hotele przeżywają prawdziwe oblężenie. Ale z początkiem roku szkolnego ruch wcale nie ustaje. Dlatego możesz ten okres wykorzystać, kierując ofertę w stronę równie szerokiego grona podróżujących, np. studentów, seniorów czy klientów biznesowych. Jak przygotować się na wrzesień w hotelu?

Gość w hotelu powinien się poczuć swobodnie niczym w domu. Dlatego, jako właściciel czy menadżer obiektu, starasz się stworzyć mu jak najlepsze warunki. Troszczysz się o jak najlepsze wyposażenie, zaplecze gastronomiczne, obsługę, która z uśmiechem na twarzy odpowiada na każde pytanie. Są jednak zasady (np. o zakazie palenia), które warto przekazać „na piśmie”. Dlaczego to ważne i jak poinformować o warunkach panujących na terenie hotelu elegancko i profesjonalnie? Podpowiadamy.

Dla jednych hoteli – lato, dla innych – środek zimy… Bez względu na to, kiedy nadchodzi szczyt sezonu, trzeba być na niego gotowym. To moment, kiedy możesz zarobić najwięcej, ale i najwięcej stracić, jeśli coś pójdzie nie tak. Musisz więc dopiąć wszystko na ostatni guzik.

W jaki sposób goście, poszukując noclegu, wybierają hotel? Ważna jest oczywiście odpowiednia lokalizacja i dobra cena. Ale w dobie dużej konkurencji istotna jest również opinia o obiekcie. Te, które cieszą się renomą mogą liczyć na duże obłożenie. Inne zaś, o których krążą negatywne komentarze mogą się spodziewać spadku zainteresowania ofertą. Jak zadbać o dobry wizerunek?

Sezon letni to najważniejszy okres w „życiu” większości hoteli. Napływu większej ilości gości w tym czasie spodziewać się mogą zwłaszcza te, które znajdują się w typowo wakacyjnych lokalizacjach. A na wysoki sezon warto się przygotować. W jaki sposób? O co zatroszczyć się, zarządzając pracą hotelu w tym czasie? Oto kilka kwestii, na które warto zwrócić uwagę.

Na udane wakacje składa się kilka czynników: osoby, z którymi jedziemy, region i jego walory turystyczne, dobra pogoda, możliwość oderwania się od codziennych problemów. Jest jeszcze jedna, kluczowa rzecz – to hotel lub pensjonat, w którym zatrzymujemy się. To od jego wyposażenia i obsługi zależy, czy będziemy mile wspominać wyjazd. Na co zatem zwrócić uwagę, wybierając kwaterę na wakacje? Podpowiadamy.

Pozyskiwanie nowych gości hotelowych to ciągły proces, często wymagający od osób zarządzających hotelem szybkiego reagowania na zmiany i dynamiczne ruchy na rynku. Na czym opiera się efektywne pozyskiwanie nowych klientów dla hotelu lub pensjonatu? Dlaczego warto segmentować klientów? I na co postawić przy działaniach skierowanych do klienta indywidualnego, a na co – do klienta biznesowego?

Początek roku to nie tylko czas wyjazdów na ferie i zimowego wypoczynku, to także idealny moment na zaproszenie gości na bale i pobyty karnawałowe. Jak zainteresować gości hotelowych ofertą karnawałową? O czym pamiętać organizując pakiety pobytowe?

Często to szczegóły decydują o zadowoleniu gości z pobytu w konkretnym hotelu lub pensjonacie. Jak stworzyć przyjemny klimat w pokoju? Jak sprawić pozytywne pierwsze wrażenie na gościach hotelowych? O jakich szczegółach pamiętać, aby odwiedzający chętnie wracali w gościnne progi?